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title: "kaf­fee, in­ter­net, fett und zu­cker (selbst­ge­mach­te #made­lei­nes) zum #früh­stück die made­lei­nes oben sind nach …"
date: "2015-06-21T07:05:12+02:00"
url: "https://wirres.net/sofortbilder/1012087994760571517"
tags: [madeleines, frühstück, instagram, madleines]
category: bilder
additional_categories: [wirres.net]
author: felix schwenzel
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# kaf­fee, in­ter­net, fett und zu­cker (selbst­ge­mach­te #made­lei­nes) zum #früh­stück die made­lei­nes oben sind nach …

![Photo by felix schwenzel on June 21, 2015. Keine Fotobeschreibung verfügbar..](https://wirres.net/media/pages/sofortbilder/1012087994760571517/0d4970a66a-1434870312/2015-06-21_07-05-12_UTC.jpg)

kaffee, internet, fett und zucker (selbstgemachte [#madeleines](http://wirres.net/article/index/madleines)) zum [#frühstück](http://wirres.net/article/index/frühstück)
 

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die madeleines oben sind nach [diesem rezept](http://www.franzoesischkochen.de/madeleines/) gebacken. demnächst wollen wir mal [diese abwandlung](http://herrlich-herzig.de/madeleines/) ausprobieren.
 

allgemein kann man ja sagen, enthalten madeleines in etwas zu gleichen anteilen zucker, mehl und butter. dazu ein bisschen backpulver, ne prise salz und drei bis vier eier und dazu etwas aromatisierendes wie geriebene mandeln oder abgeriebene zitronenschale. und irgendwann hab ich dann auch das korrekte fetten der madeleines-form und die richtige einfüllmenge teig im griff.