ich lie­be E471, E472e und E481 und in­vert­zu­cker

felix schwenzel

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die net­zei­tung mel­det, mac­do­nalds war so dumm in an­zei­gen zu be­haup­te­ten, dass bröt­chen bei ih­nen „aus nichts an­de­rem als wei­zen, hefe, was­ser und ei­ner spur salz und zu­cker ge­ba­cken“ sei­en.

ein paar haar­spal­ter wie­sen al­ler­dings nach, dass auch stof­fe wie die emul­ga­to­ren E471, E472e und E481 so­wie pflanz­li­che öle und so ge­nann­ter in­vert­zu­cker ent­hal­ten sei­en.

mac­do­nalds blieb be­vor sie die an­zei­gen zu­rück­zo­gen wie da­mals shell sau­cool und be­haup­te­te dass emul­ga­to­ren und an­de­re back­mit­tel „beim ver­brau­cher be­kannt und ak­zep­tiert“ sei­en.

in der tat, lie­bens­wer­te lo­gik: wir ver­ar­schen euch. weil ihr uns liebt geht das klar. da muss heye schnell was ma­chen...: wie wärs mit

  • ich lie­be E
  • ich ak­zep­tie­re E(s)

hier noch die gan­ze wahr­heit, auch als pdf:
Wei­zen­mehl, Was­ser, Zu­cker, Raps­öl, Glu­ten, Hefe, Back­mit­tel [Emul­ga­to­ren (E471, E472e, E482), Sta­bi­li­sa­to­ren (E516, E341), Glu­ten, Dex­tro­se, En­zy­me, An­ti­oxi­da­ti­ons­mit­tel (E300)], Koch­salz, So­ja­mehl.

[quel­le]