indonesischer hähnchensalat

kaum postet anke gröner mal wieder ein rezept, koche ich es auch schon nach. heute abend gabs indonesischer hähnchensalat. hähnchenbrust (ca. 400 bis 500 gramm) 5 gramm frischen koriander, fein gehackt (ich hab ungefähr 20 gramm genommen) 5 gramm frische minze, …