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kartoffelschalen und kartoffelfrikadellen

felix schwenzel

man sagt ja, mit käse über­ba­cken schme­cke al­les bes­ser. "Heute gibt es ROSENKOHL!" "Du weißt, ich HASSE ROSENKOHL!" "Mit KÄSE überbacken." Sie weiß, wie man mich rumkriegt... kroschfönig ( …

umami kartoffelgratin

felix schwenzel

manch­mal schickt mir die bei­fah­rein ein­fach links zu re­zep­ten und sagt: „koch das mal“. das „has­sel­ba­cken ho­tel and re­stau­rant“ in stock­holm hat wohl die­se art kar­tof­feln als „trade­mark dish“, …

links vom 12.05.2015

felix schwenzel

  kraut­re­por­ter.de: Der Herr Bür­ger­meis­ter und ich   # frie­de­mann ka­rig über den lang­jä­ri­gen bür­ger­meis­ter sei­ner hei­mat­stadt. lang und toll.   vox.com: The Pro­blems With Sey­mour …

links vom 10.05.2015

felix schwenzel

  hei­se.de: re:pu­bli­ca 15: Pan­das in Eu­ro­pa   # det­lef bor­chers mit ei­nem ziem­lich gu­ten über­blick der re­le­van­ten the­men und vor­trä­ge der #rp15.   car­ta.info: Re­clai­ming Art …

„digital-hipster“

felix schwenzel

se­bas­ti­an bau­mer schrob am frei­tag: Mein Aha-Moment auf der re:publica (#rp15) war der Talk von Christine Corbett Moran. Falls euch der Name grade nichts sagt: Das war die Astrophysikerin, die zwei Sessions nach dem Astronauten auf der Hauptbühne …

sehenswerte republica vortragskonserven

felix schwenzel

die lis­te ist noch un­voll­stän­dig und wird si­cher­lich noch mit ein paar wei­te­ren lis­ten von mir er­gänzt. das sind aber ein paar der re­pu­bli­ca-vor­trä­ge, die ich ge­se­hen habe und die mir …

#rp15 links vom 07.05.2015

felix schwenzel

  flickr.com/re-pu­bli­ca: Alex­an­der Gerst   # statt ei­ner rede an die na­ti­on, wur­de auf der re­pu­bli­ca die­ses jahr eine rede an die welt ge­hal­ten. alex­an­der gerst hat die gross­ar­tigs­te …

links vom 02.05.2015

felix schwenzel

  bo­ing­bo­ing.net: Jon Ste­wart grills Iraq war boos­ter Ju­dith Mil­ler   # die sen­dung ist geo­ge­blockt, kann man also nur mit ei­nem VPN oder an­de­ren tech­ni­schen mass­nah­men se­hen, aber wer es …

linken und einbetten

felix schwenzel

nau­til.us: The Man Who Beat HIV at Its Own Game for 30 Ye­ars lan­ger, nicht ganz un­kom­pli­zier­ter text über das evo­lu­tio­nä­re wett­rüs­ten zwi­schen krank­heits­er­re­gern und dem …

links vom 30.04.2015

felix schwenzel

  an­mut­und­de­mut.de: Au­to­ra­dio   # ich bin sehr froh, kei­ne re­gel­mäs­si­gen, lan­gen au­to­fahr­ten ma­chen zu müs­sen. und wenn doch lade ich mir stun­den­wei­se pod­casts aufs …

  va­ni­ty­fair.com: Oli­ver Sacks, Be­fo­re the Neu­ro­lo­gist’s Can­cer and New York Times Op-Ed   # law­rence we­sch­ler über oli­ver sacks. an­läss­lich der in kür­ze ver­öf­fent­lich­ten …

Those who would give up the essential Open Web, to purchase little temporary Apps, deserve neither the Open Web nor Apps. Jason Kottke (@jkottke)  23.04.2015 19:17 sie­he auch: die­se an­mer­kung und die­sen link: benjamin franklins zitat „Those …

links vom 27.04.2015

felix schwenzel

  men­tal­floss.com: 8 Psy­cho­lo­gi­cal Tricks of Re­stau­rant Me­nus   # ein wei­te­rer nach­trag zu „ wir las­sen uns ger­ne ver­ar­schen“. wie spei­se­kar­ten uns ma­ni­pu­lie­ren …

links vom 26.04.2015

felix schwenzel

  sz-ma­ga­zin.sued­deut­sche.de: Neu­gier: Die bes­ten Nach­rich­ten ans SZ-Ma­ga­zin   # das sz-mag­zin hat vor vier wo­chen eine han­dy­num­mer aufs heft ge­druckt (heft­the­ma neu­gier) und schreibt …

blogsterben

felix schwenzel

  doo­ce.com: Loo­king up­ward and ahead   # hea­ther „doo­ce“ arm­strong hört auf pro­fes­sio­nell zu blog­gen. kott­ke schreibt sie wol­le nur noch „zum spass“ schrei­ben, sie selbst drückt das ne spur …

links vom 24.04.2015

felix schwenzel

ich habe heu­te früh für ron­nie grob 6vor9 ge­füllt und dar­in zwei un­ge­heu­er­lich­kei­ten be­gan­gen: ein <block­quo­te> ver­wen­det und ein ge­ne­ri­sches mas­ku­li­num mit …

links vom 22.04.2015

felix schwenzel

  das­fil­ter.com: Das Im­pe­ri­um schlägt zu­rück - Über »Aven­gers: Age of Ul­tron« und den neu­en Dis­ney-Grö­ßen­wahn   # 15000-zei­chen hym­ne von ji-hun kim auf den neu­en aven­gers-film, un­ter …

I am disappointed that this very talented and rather fun dog has been banned from the park pic.twitter.com/L4EzkNVyJn Elizabeth Tan (@ElizabethTan8)  20.04.2015 18:28 über­le­ge ob ich mein logo an­pas­sen soll. aber wo be­komm ich das long­board her?

links vom 20.04.2015

felix schwenzel

  hei­se.de: Big Brot­her Awards 2015: Im Wes­ten nichts Neu­es   # Zur Stunde werden in Bielefeld die Big Brother Awards verliehen. Neben deutschen Ministerien und Geheimdiensten sind diesmal auch Preisträger US-amerikanischer Prägung dabei, für …

familiensendung

felix schwenzel

  das­nuf.de: Die Sen­dung aka ey guck doch ma in die Ka­me­ra   # das­nuf und cas­par cle­mens mier­au ha­ben bei der sen­der eine (live) test­sen­dung ge­macht (die noch nicht als auf­zeich­nung ver­füg­bar …