bier ist gesund

bier-poesie auf der speisekarte (und wahrscheinlich 5000 weiteren) der lindenbräu-mikrobrauerrei am potzdammerplatz:

prof. dr. manfred walzl, facharzt für neurologie und psychiatrie, graz:je besser ein bier schmeckt, umso gesünder ist es. negative inhaltsstoffe sind in bier nicht nachweisbar. bier enthält keine krankheitserreger.

ob sich prof. walzl für solche aussagen ähnlich bezahlen lässt wie ich für manche website? mit nem kasten bier?