abend­essen ges­tern

als ich kürz­lich mit mei­nen ar­beits­kol­le­gin­nen mit­tag­es­sen war, be­schwer­te sich ei­ner von ih­nen über die an­ge­wohn­heit man­cher men­schen im re­stau­rant zu­erst ihr es­sen zu fo­to­gra­fie­ren und dann zu pos­ten. ich fo­to­gra­fie­re in re­stau­rants zwar lie­ber die de­cke und pos­te/check-inne die dann, aber die an­mer­kung in­spi­rier­te mich: war­um hab ich auf­ge­hört mein all­tags­es­sen zu pos­ten?

ich glau­be das ma­che ich jetzt erst­mal min­des­tens ei­nen mo­nat lang: #all­tags­es­sen

ins in­ter­net schrei­ben/blog­gen soll und darf ja lang­wei­lig und re­pe­ti­tiv sein.

je­de­falls gabs ges­tern abend hüh­ner­fri­ka­sse nach ei­nem al­ten re­zept von tim mäl­zer. das war mal wie­der sehr le­cker und auch wenn die bei­fah­re­rin mehl­schwit­ze hasst, hat es auch ihr her­vor­ra­gend ge­schmeckt. das huhn be­stand ges­tern nur aus hüh­ner­brust und das ist nicht op­ti­mal. es muss schon auch dunk­les fleisch sein. nächs­tes mal dann. 

hühnerfrikasse nach tim mälzer. man sieht den reis kaum unter dem blob sambal olek (nicht nach tim mälzer)