nutriculinary.com: Lissabon – Alentejo – Algarve – eine kulinarische Portugal-Reise: (1) Lissabon sehr schön, der reisebericht aus portugal von herrn paulsen. ich habe mehrfach kichern müssen und fühlte mich an meine portugal-reisen …

  welt.de: „Es wurde gekokst und gekifft“   # gute überschrift, gutes interview mit stevan paul über seine zeit als koch und was er so macht.   trendingtopics.at: Blendle-Gründer: „Clickbait funktioniert hier einfach nicht“ …

der herr paulsen schreibt so gut wie er kocht. ich hatt bereits einmal das privileg bei ihm zu essen und ich muss sagen er kocht so wie ich mir es besser nicht vorstellen kann: überraschend und trotzdem wohlschmeckend, handwerklich perfekt und doch mit herz und euphorie, …