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das tolle am steinpilzrisotto (bzw. milchreis mit getrockneten steinpilzen) ist der duftende aufguss der steinpilze. schmeckt aber auch fertig sehr lecker, hier mit gurken/rettich salat nach tim mälzers oma.

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mangoldwald

#ikeaväxer woche 20: der mangold geht ab, die zweite generation rauke auch, koriander macht sich und die basilikums sind teilweise monströs. unten noch ein paar salate, unter anderem endivie vielversprechend. jedenfalls gibt’s jetzt bald mangoldauflauf.

die rauke macht sich
der koriander macht sich auch
die nächste generation rauke, koriander und basilikum
3 sorten basilikum, eine davon monströs
unten noch salate, unter anderem endivie, und der supermarkt basilikum
ich weiss, das bild ist unscharf, aber eben auch voll geometrisch. und es sieht aus als stünde auf d

ich weiss, das bild ist unscharf, aber eben auch voll geometrisch. und es sieht aus als stünde auf dem auswärtigen amt eine goldstatue von heiko maas.