Essen funktioniert in China selbst ja auch anders als im durchschnittlichen China-Restaurant. Den Reis gibt es nämlich erst am Ende einer Mahlzeit. Wenn man schon ausreichend Fleisch und Gemüse intus hat.
Reis dient in China der Sättigung. Alles andere dem Genuss. Und da man diesen nicht beeinträchtigen möchte, käme man dort nicht auf die Idee, die Leckereien mit dem Reis zu mischen.