nach­dem der ers­te ver­such in die hose ge­gan­gen ist, ist der zwei­te ver­such ei­nen pa­net­to­ne mit lie­vi­to mad­re zu bau­en zu­min­dest im an­satz ge­lun­gen. schmeckt su­per, ob­wohl ich alle aro­men (aus­ser oran­geat und sul­ta­ni­nen) weg­ge­las­sen habe. es fe­hen halt noch­mal min­des­tens 30% trieb, auch wenn die grund­f­luf­fig­keit und struk­tur schon da ist. #lie­vi­tom­ad­re #kei­ne­he­fe

3 kommentare

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dirksteins
Ich würde Orangeat und Sultanine komplett weglassen. Es gibt tollen Pannettone ohne dieses Zeugs.
diplix
@dirksteins so sieht es auch die beifahrerin. das aroma von ner messerspitze orangenzeste dürfte reichen.