we­gen des gros­sen er­folgs (sät­ti­gung, be­frie­di­gung, ein­fach­heit) hab ich den lin­sen-spi­nat-sa­lat von ges­tern (re­zept hin­ter dem link) noch­mal ge­macht, aber vor al­lem um da­von auch ein foto zu ma­chen, statt ein KI-ge­ne­rier­tes zu be­nut­zen. (ich hat­te …

ei­ner von drei früh­stücks-sa­la­ten, die ich mir kürz­lich aus­ge­dacht habe. an­bei das re­zept.

das dressing ist sehr umami und ist eine ab­wand­lung von einem ja­pa­ni­schen spinat rezept, bei dem tahin, sojasosse und chili-sosse den spinat würzen.