morgenspaziergang 05.10.2025
als ich das „HIPPIES“ schild zuerst sah, fand ich es ein bisschen witzig. jetzt glaube ich dass es fake ist.
echt und lecker war dagegen der zwiebelkuchen, den wir gestern abend und heute zum frühstück gegessen haben.
@ix das sieht nach viel Käse aus? Wir hatten gestern auch Zwiebelkuchenbedürfnis, aber eine Variante ohne Käse.
@poupou ja, viel käse, siehe: https://www.chefkoch.de/rezepte/1626451269871917/Zwiebelkuchen-aus-der-Normandie.html
allerdings ist alles sehr fluffig, sowohl der teig als auch die beiden beläge. im zweifel den käse einfach weglassen und gegebenenfalls etwas mehr saure sahne?
@ix danke, das probiere ich gerne mal!
Wir hatten mit leichter Variation (gekaufter Teig, weniger Zwiebeln) dieses hier: https://baketotheroots.de/zwiebelkuchen-2/
@ix ich merke gerade: falscher Link, sorry! Vielmehr hatten wir diesen: https://www.sonachgefuehl.de/zwiebelkuchen-mit-muerbeteig/