beilage zu: one-pot-nu­deln

@ix Bei Pasta Fazool kocht man auch die Nudeln mit den Tomaten in einem Topf. Ist auch sehr lecker, mit weißen Bohnen. Zum Beispiel: https://www.sipandfeast.com/instant-pot-pasta-fagioli/

@ix Ich koche das ohne Pancetta, dafür mit Karotten und mehr frischen Kräutern, geht auch gut. Der richtige Kicker ist, wenn man es in einer gußeisernen Pfanne kocht, am Ende Käse drüber raspelt und die Pfanne dann noch 10 Minuten in den Backofen gibt.

@ix https://kitchenjournal.net/can-i-cook-pasta-in-a-cast-iron-skillet/

@ix Sehr gut für Fleischesser ist auch das Rezept mit italienischer Wurst und Mangold/Spinat. (So, damit höre ich nun aber auch auf.) https://youtu.be/lp99sLpygOE?feature=shared