mein erstes brot mit selbstgezogener hefemutter (lievito madre) nach rezepten aus dem @brotmagazin die triebkraft des „fest geführten weizensauerteigs“ (wie lutz geißler sagen würde) war enorm (keine hefe!), ist aber über die nächsten wochen sicher noch ausbaufähig. nächster …
der sauerteig hatte heute etwas bessere laune, deshalb war das kosakenbrot heute zum frühstück ne nummer fluffiger als letztes mal
waschbär, fuchs, pause, diszipliniertes laufen und hinterher laufen. wunderbarer morgenspaziergang. ne katze, bullen und sehr viele bunte vögel haben auch unseren weg gekreuzt.
fridas impulskontrolle funktioniert bei vögeln mittlerweile sehr gut. wenn sie einen sieht ignoriert sie die mittlerweile meist oder schaut mich an um nen keks zu bekommen statt hinterher zu hetzen. bei kaninchen fällt es ihr manchmal noch schwer sich zu beherrschen, vor allem …
morgens wartet frida immer sehr geduldig auf mich bevor wir losgehen. ihr aufbruchsignal ist, wenn ich mir die rausgehhose anziehe. jeden morgen das gleiche ritual, nur die geräusche die sie beim strecken von sich gibt sind jedesmal neu.
im wedding wohnt der n einem der wohnblocks ein ziemlich altes schwein. hier isses gerade beim gassi-stehen. frida fand das schwein so unheimlich, dass sie nicht chr. dran vorbeigehen wollte und ein bis sachen wuffte.
sitzen bleiben bis das ungeduldige gequake aufhört, unsere allmorgentliche übung. heute hat sie sich allerdings erst hingelegt, als ich ihr meine jacke auf die mauer gelegt habe.