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guten morgen st. moritz #schweiz

ein krokodil (?), baujahr 1929. #karren #schweiz #rhätischebahn

ein krokodil, baujahr 1929. #karren #schweiz #rhätischebahn
[edit: fragezeichen entfernt]

berg frisst zug. #schweiz #rhätischebahn

berg frisst zug. #schweiz #rhätischebahn
(hier der wikipedia-eintrag zum „landwasserviadukt“)

zugfahren in der #schweiz ist so ungefähr das schönste was man machen kann.

zugfahren in der #schweiz ist so ungefähr das schönste was man machen kann.

aber schön isses hier in #zürich

aber schön isses hier in #zürich

aufstrebende kugeln #aufdemwegzurarbeit

aufstrebende kugeln #aufdemwegzurarbeit

kaffee, internet, fett und zucker (selbstgemachte #madeleines) zum #frühstück

kaffee, internet, fett und zucker (selbstgemachte #madeleines) zum #frühstück
die madeleines oben sind nach diesem rezept gebacken. demnächst wollen wir mal diese abwandlung ausprobieren.
allgemein kann man ja sagen, enthalten madeleines in etwas zu gleichen anteilen zucker, mehl und butter. dazu ein bisschen backpulver, ne prise salz und drei bis vier eier und dazu etwas aromatisierendes wie geriebene mandeln oder abgeriebene zitronenschale. und irgendwann hab ich dann auch das korrekte fetten der madeleines-form und die richtige einfüllmenge teig im griff.

dramatisches licht an der müllerstrasse. #licht