Ich kündige gerade alle Newsletter und abonniere sie mit https://kill-the-newsletter.com/ neu, um sie im Feedreader statt in meiner Inbox zu haben. Mir tun aber jetzt die Newsletter-Autor*innen ein wenig leid, die vielleicht denken, ich würde sie nicht mehr lesen. …

gestern in der graham norton show gesehen wie tom hanks für sein remake von „En man som heter Ove“ („Ein Mann namens Ove“) gesprochen hat (bei ihm heißt ove „otto“) und mir das schwedische original angesehen. fand den sehr niedlich, …

00:00 schlafen 04:30 aufgestanden, CO₂ sensoren und gasverbrauch geprüft (3,0 m³ gestern verbraucht), im internet gelesen 05:10 im bett weiter im internet gelesen 05:35 schlafen 06:30 erste, zweite und dritte tasse kaffee, autolyseteig für cibatta angesetzt 07:10 …

ciabatta nach dem plötzblog. bin immer wieder erstaunt mit welchen mit minimalen mengen hefe man so nen trieb schafft

weil in den homeassistant 2022.12 release notes stand, dass mit dieser version auch sensirion BLE CO₂-Sensoren unterstützt werden, hab ich mir gleich so einen kaufen müssen. bei mouser kostet der 59,80 € (71,16 € mit umsatzsteuer). das schöne ist, …

was ich dieses jahr gelernt habe und mein leben sehr bereichert hat: champignons brät man nicht mit zwiebeln, salz und pfeffer bei mittlerer hitze an, sondern grob geschnitten, ohne fett, ohne salz, also ohne alles, bei sehr grosser hitze scharf an. dabei quietschen sie, …

@oetting hat offenbar einerseits gelernt zu scribbeln und andererseits weiter über nachhaltigkeit nachgedacht. mir gefällt das: https://www.youtube.com/watch?v=znojPxy7HEk youtube-video laden, info, direktlink

das morgenritual von frda und mir ist beinahe jeden tag gleich. ich stehe auf, sie bleibt noch eine halbe oder ganze stunde (im meinem bett) liegen, während ich in der küche im internet lese und kaffee trinke. sie kennt die geräusche die ich in der küche …

typische konversation bei uns zuhause: „warum liegen denn da pinsel im kühlschrank?“ „die muss ich noch saubermachen!“

eins unserer tado thermostate zeigt neuerdings auf dem display die temperatur in fahrenheit an. tado bietet eigentlich gar nicht die möglichkeit die anzeige einheit zu ändern, das geht, sagt das internet, nur über den support. support geht bei tado neuerdings (?) …