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Photo by felix schwenzel on July 17, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

mal sehen wie die in zwei wochen schmecken #speisekammer


Photo by felix schwenzel on July 15, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

garten in der speisekammer sei dank #ikeaväxer


Photo by felix schwenzel in Norden/Norddeich am Strand. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

55 jahre erst?


Photo by felix schwenzel on July 11, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

das tolle am steinpilzrisotto (bzw. milchreis mit getrockneten steinpilzen) ist der duftende aufguss der steinpilze. schmeckt aber auch fertig sehr lecker, hier mit gurken/rettich salat nach tim mälzers oma.


doppelhelix mit einfachfelix der die doppelhelix fotografiert


mangoldwald

#ikeaväxer woche 20: der mangold geht ab, die zweite generation rauke auch, koriander macht sich und die basilikums sind teilweise monströs. unten noch ein paar salate, unter anderem endivie vielversprechend. jedenfalls gibt’s jetzt bald mangoldauflauf.

die rauke macht sich
der koriander macht sich auch
die nächste generation rauke, koriander und basilikum
3 sorten basilikum, eine davon monströs
unten noch salate, unter anderem endivie, und der supermarkt basilikum

#ikeaväxer woche 20: der mangold geht ab, die zweite generation rauke auch, koriander macht sich und die basilikums sind teilweise monströs. unten noch ein paar salate, unter anderem endivie vielversprechend. jedenfalls gibt’s jetzt bald mangoldauflauf.


Photo by felix schwenzel in Rotes Rathaus. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

in berlin isses um halb elf schon so heiss, dass die laternen glühen. #aufdemwegzurarbeit


Photo by felix schwenzel in Dessau-Roßlau. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

beste erfindung der welt: baumschatten.


Photo by felix schwenzel on June 19, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

ich weiss, das bild ist unscharf, aber eben auch voll geometrisch. und es sieht aus als stünde auf dem auswärtigen amt eine goldstatue von heiko maas.


Photo by felix schwenzel on June 19, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

selbst der deutsche wind leistet regelmässig allerbeste präzisionsarbeit.


selbst der deutsche wind leistet regelmässig allerbeste präzisionsarbeit.


Photo by felix schwenzel in Rotes Rathaus. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

gestern, als eine schülergruppe mit ihrer lehrerin vor dem roten rathaus stand und die lehrerin fragte warum es rot sei, beinahe gesagt: „weil es mit roten ziegelsteinen verkleidet wurde.“


Photo by felix schwenzel in EsPresto AG. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

ich hab stuhlgang.


Photo by felix schwenzel on June 13, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

‪seit gestern sehe ich haufenweise stadtführungen, angeführt von gelb-fliegen und gefolgt von gelbwesten („security guide“). allein heute früh #aufdemwegzurarbeit 5 gruppen überholt. ‬


‪seit gestern sehe ich haufenweise stadtführungen, angeführt von gelb-fliegen und gefolgt von gelbwesten („security guide“). allein heute früh #aufdemwegzurarbeit 5 gruppen überholt. ‬


Photo by felix schwenzel on June 10, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

selbstgemachter salat mit tk-fisch.


Photo by felix schwenzel on June 10, 2019. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

heute salat aus der speisekammer. #ikeaväxer #växer


Photo by felix schwenzel in Palais am Seee. Keine Fotobeschreibung verfügbar..

falls sich jemand fragt wo die ganzen männer sind, ich weiss es: palais am see


#speisekammergarten stand nach 13 wochen: die normale kopfsalat-produktion hab ich runtergefahren: nimmt zuviel platz weg, wächst gut, ist aber nur mittelbefriedigend. sehr schön nach wie vor der alte mangold, seit wochen ernte ich den immer wieder ab. pak chois sehen gut aus, passen in alle salate, die rauke schmeckt am besten, will aber nicht so brutal spriessen wie der mangold. die basilikum-anzuchten kommen langsam, der supermarkt-basilikum lebt und spriesst auch nach 10 wochen noch. koriander kommt auch langsam. #ikeaväxer #växer


meine kleine mangold-farm (links frische rauken-anzucht)

#speisekammergarten stand nach 13 wochen: die normale kopfsalat-produktion hab ich runtergefahren: nimmt zuviel platz weg, wächst gut, ist aber nur mittelbefriedigend. sehr schön nach wie vor der alte mangold, seit wochen ernte ich den immer wieder ab. pak chois sehen gut aus, passen in alle salate, die rauke schmeckt am besten, will aber nicht so brutal spriessen wie der mangold. die basilikum-anzuchten kommen langsam, der supermarkt-basilikum lebt und spriesst auch nach 10 wochen noch. koriander kommt auch langsam. #ikeaväxer #växer

pak choi dahinter kopfsalat
in die rauke setze ich grosse hoffnungen
hinten rechts der „alte“ mangold, der sich bereitwillig pro woche 2-3 blätter anschneiden lässt. die anderen mangolds haben ein umtopf-massaker gut überlebt.
unten einer der letzten kopfsalate, ein endivien-test und ein anderer test
vorne verschiedene basilikum-sorten, hinten pak choi und rauke