abendessen 30.03.2026

das war dank der entbrust sehr sättigend und befriedigend.

das war dank der entbrust sehr sättigend und befriedigend.

TK-entenbrust 20 minuten im airfryer gebacken, TK rotkohl 20 minuten im topf geschmolzen. war sehr lecker, aber auch ein bisschen einseitg.
entenbrust im airfryer funktioniert wirklich gut.

alles von aldi, ausser dem thymian. der war von edeka.
die gebackenen möhren sind von ottolenghis nopi (mit öl, knoblauch, korianderpulver, thymian und honig mariniert, 30 minuten bei 220° gebacken), die entenbrust schmorte 12 minuten auf der …
entenbrust mit haselnuss-bier-butter (ohne butter), mit quinoa und pilzen. natürlich #ottolenghi
