tag: grünkohl ×

ges­tern ge­lernt, wenn man die mett­würst­chen zu früh zum grün­kohl hin­zu­fügt (be­vor die kar­tof­fel­wür­fel durch­ge­kocht sind), blei­ben die kar­tiof­feln hart. auch wenn man noch eine stun­de wei­ter­kocht. liegt wohl am ni­trit pö­kel­salz.

apro­pos che­mie und es­sen: …

grün­kohl mit krebs­wurst, grob nach die­sem re­zept, kar­tof­feln nach die­ser vor­la­ge ge­schält