ges­tern roast­beef ge­ba­cken, heu­te sa­lat ge­ges­sen.

bei ot­to­lenghi die­ses re­zept ge­fun­den: Beef, bee­troot and ha­ba­ne­ro stew oder auf deutsch: gu­lasch.

ich hat­te ver­ges­sen, was für ein auf­wand die­se rind­fleisch­kro­ket­ten sind. ha­ben aber wie­der su­per ge­schmeckt.

die be­su­che­rin hat uns das nopi-koch­buch von ot­to­lenghi mit­ge­bracht. also hab ich gleich heu­te für uns und die be­su­che­rin dar­aus ge­kocht: rind­fleisch­kro­ket­ten