abendessen gestern
gestern nachmittag, vor dem spazierengehen, hatte ich den impuls mit frida zu einem mcdonald’s zu spazieren um dort pommes zu essen. ich wandelte meinen appetit auf pommes dann aber schnell in den plan um, nochmal am pommes aus dem airfryer-rezept zu feilen.
leider habe ich die rauhigkeit der oberfläche auch dieses mal nicht so hinbekommen wie ich es wollte, die pommes waren knusprig und luftig, aber trotzdem nicht so wie ich wollte. der kritische punkt ist das blanchieren. ich glaube ich war hier immer noch zu ungeduldig.
war trotzdem lecker.
@ix Man kann sich ja nicht immer ungesund ernähren!
@gavinkarlmeier ganau. gemüse gabs schon zum frühstück.
@ix Die sehen aber wirklich gut aus!
@kiki ja, waren auch lecker, aber sie sind noch nicht da wo ich sie haben will (sind ausm airfryer, vorher blanchiert ud aufgerauht, aber noch nicht genug blachiert und aufgerauht. so waren sie knusprig, aber zu glatt.)