ich hab schon schönere tartes gemacht, aber kaum leckerere.
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fängt alles
ladestopp
burger buns, schön aufgegangen und super lecker. leider ausersehen mit quinoa statt sesam 🙈
meine faszination was ein gemisch aus nichts anderem als roggenvollkornmehl und -schrot ,wasser und salz so in unserer küche veranstaltet ist ungebrochen.
im gleichschritt durch oberkrämer.
der sauerteig fühlt sich gerade pudelwohl.
@vw halt. immerhin hat er 6 monate ohne murren und werkstatt funktioniert. nachtrag 02.05.2022: heute früh war die fehlermeldung verschwunden, in der werkstatt (spontanbesuch ohne termin) kam dem techniker die fehlermeldung bekannt vor, die schauen sich das an, dauert 1-2 tage. …
was frida (auch) sehr gut kann: sich auf den boden giessen.
mehrkornbrot nach jeffrey hamelman nach poetzblog.de noch heiß angeschnitten und gleich ein drittel aufgegessen.
kurze pause
nachdem meq gerade vom grunewaldsee schrob, spontan entschieden heute einen ganz frühen morgenspaziergang um den grunewaldsee zu machen. war sehr schön und fast menschen- und hundeleer.
emmer-dinkel wurzeln, sehr wattig-saftig lecker, zum osterfrühstück.
scheint wieder günstiger zu werden.
berliner toastbrot nach dem ploetzblog. irre feinporig obwohl nur 5 gramm hefe drin sind. kein glanz weil kein dampf. trotzdem köstlich.
sauerteigbrot mit einkorn und leinsamen. aber ich suche weiterhin nach nem rezept, das dem sassener leinsambrot nahekommt.
eigentlich isses hier im zimmer 21° C.
felsenlabyrinth bei vrát text dazu auf wirres.net/11414
genau mein humor: not-aus schalter mitten im wald.