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die ve­ga­nen bur­ger pat­ties von „gar­den gour­met“ wa­ren su­per. lei­der spä­ter ge­merkt, dass die von nest­le sind. müs­sen wir dem­nächst dann wohl, wie die buns, selbst ma­chen.

mor­gen gibt’s ham­bur­ger

drei tage ur­laub und ich gehe mei­ner lieb­lings­be­schäf­ti­gung nach: wie ein hund le­ben; mor­gens früh raus und das re­vier kon­trol­lie­ren, da­nach erst­mal wie­der schla­fen, dann die in der spei­se­kam­mer ver­gra­be­nen, vor­be­rei­te­ten vor­rä­te lang­sam …

wir sit­zen vor ei­nem plat­ten­bau beim frank­fur­ter tor in der son­ne. ir­gend­wann kommt ei­ner die­ser grim­mi­gen ost-rent­ner aus der tür und sagt: „isch wünsch eusch bei­den ei­nen wun­der­schö­nen tag!“ zur ver­ab­schie­dung trägt er mir noch auf ge­sund zu blei­ben.

ei­gent­lich wür­de fri­da jetzt ger­ne ihre abend­run­de dre­hen. wir müs­sen aber war­ten. al­bern, aber ich bin sehr stolz das sie so ge­dul­dig und ent­spannt sein kann.

heu­te nacht beim teig­ma­chen die hefe ver­ges­sen. der sau­er­teig hat es aber auch ohne die 5 gramm hefe aus dem re­zept ge­ris­sen.

da geht man ein­mal ins büro zu fuss, was man da al­les sieht.

geht auch: mor­gens ein­fach im dun­keln spa­zie­ren ge­hen.

sa­chen die fri­da und ich in den letz­ten ta­gen ge­se­hen ha­ben.

wait for it

ges­tern früh, nach dem re­gen vor­ges­tern abend, war’s ganz schön schön.

der sau­er­teig hat­te heu­te et­was bes­se­re lau­ne, des­halb war das ko­sa­ken­brot heu­te zum früh­stück ne num­mer fluf­fi­ger als letz­tes mal

wasch­bär, fuchs, pau­se, dis­zi­pli­nier­tes lau­fen und hin­ter­her lau­fen. wun­der­ba­rer mor­gen­spa­zier­gang. ne kat­ze, bul­len und sehr vie­le bun­te vö­gel ha­ben auch un­se­ren weg ge­kreuzt.

gran­dio­ser him­mel am hei­li­gen see in pots­dam

ko­sa­ken­brot nach dem plötz­blog. ex­trem le­cker (gleich ein vier­tel ein­ge­at­met) ne spur zu we­nig fluf­fig, schmeckt und fühlt sich aber rich­tig an.

hel­lo!

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man sieht’s im vi­deo nicht be­son­ders deut­lich, aber das müss­te ein dachs sein. mit­ten in den reh­ber­gen. wasch­bä­ren gibt’s hier auch mas­sig, aber dass ein dachs so ru­hig bleibt wenn ein mensch und ein pu­del ihn kurz vor sei­nem bau be­ob­ach­ten, hat mich dann auch …

gu­ten mor­gen! („graue maus“ nach dem ploetz­blog, kör­nig und fluf­fig, ohne hefe)