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ver­ab­schie­dung von un­se­rer al­ten wo­hu­nung und al­tem rou­ter-schmauch.

(bei casa ma­dei­ra)

pro­blem­stoff­samm­lung (bei re­cy­cling­hof st. pau­li)

bau­aka­de­mie im was­ser.

bau­aka­de­mie im was­ser.

(bei net­to fi­lia­le)

end­lich mal ne sinn­vol­le ver­wen­dung für un­se­re va­sen ge­fun­den: #salz­gur­ken

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grob nach die­sem re­zept:

• 800 gramm einlegegurken vom markt
• 5 zentimeter meerettich in dünnen scheiben
• dill
• frischer und getrockneter lorbeer
• 10 zehen knoblauch

in ei­nem ge­fäss sta­peln und mit 1,5 li­ter kal­tem was­ser mit 60 gramm meer­salz über­gies­sen.

mal schau­en wie das in drei ta­gen aus­sieht.

end­lich mal ne sinn­vol­le ver­wen­dung für un­se­re va­sen ge­fun­den: #salz­gur­ken

ziem­lich gu­ter #ot­to­lenghi rote bee­te sa­lat, le­ber und kar­tof­fel­pü­ree.

ziem­lich gu­ter #ot­to­lenghi rote bee­te sa­lat, le­ber und kar­tof­fel­pü­ree.

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für den sa­lat hab ich zwei su­per fri­sche rote bee­ten, vom markt, ge­schält und in fei­ne strei­fen ge­ho­belt. dazu den rest fri­schen ba­si­li­kum, den wir noch rum­ste­hen hat­ten, viel dill, viel pe­ter­si­lie, et­was ko­ri­an­der, zu viel tro­cke­ne rote, ge­rie­be­ne chi­lis (ein hal­ber tee­löf­fel, ot­to­lenghi schlug so­gar ei­nen gan­zen tee­löf­fel vor), eine zi­tro­nen­scha­le, zi­tro­nen­saft, ein biss­chen es­sig und 75 mil­li­li­ter oli­ven­öl ver­rührt. das war fast et­was zu scharf, aber sehr köst­lich. den kar­tof­fel­brei mit den zwie­bel­rin­gen hab ich grob nach stevan paul ge­macht, die le­ber ein­fach nur 4 mi­nu­ten ge­bra­ten.

(bei bolu mar­ket mül­lerstra­ße)

ich hal­te den auf­ruf in bus­se zu ka­cken für kei­ne be­son­ders gute idee.

(bei lidl)

(bei zur schar­fen ecke)

gei­le wol­ke

gei­le wol­ke

(bei a&o ho­tel/hos­tel)

orrrrr, @BILD­blog

(bei jung­fern­brü­cke)

die bet­teln­den ber­li­ner spat­zen sind auch nicht mehr das, was sie mal wa­ren.

die bet­teln­den ber­li­ner spat­zen sind auch nicht mehr das, was sie mal wa­ren.