Tag: knoblauch ×

vor­ges­tern zum ers­ten mal was­ser­me­lo­ne mit ei­nem gross­teil der (ein­ge­leg­ten) scha­le ge­ges­sen. aus ot­to­lenghis nopi, on­line-ver­si­on des re­zepts auf eng­lisch.

mor­gen gibts ein­ge­leg­te rote bee­te #nopi

zerdrückte alte kartoffeln, ohne kapernbeeren, ohne rosa pfeffer — aber mit geröstetem knoblauch

felix schwenzel in rezepte

als ich heu­te abend ot­to­lenghis nopi durch­ge­blät­tert habe, blieb ich an die­sem re­zept hän­gen: zer­drück­te neue kar­tof­feln mit ka­pern­bee­ren, rosa pfef­fer und ge­rös­te­tem …

kraut­fle­ckerl nach tim mäl­zer: http://www.tim-mael­zer.info/re­zep­te/haupt­ge­rich­te/2011/10/kraut­fle­ckerl/

indonesischer hähnchensalat

felix schwenzel in gekocht

  kaum pos­tet anke grö­ner mal wie­der ein re­zept, ko­che ich es auch schon nach. heu­te abend gabs in­do­ne­si­scher hähn­chen­sa­lat. hähnchenbrust (ca. 400 bis 500 gramm) 5 gramm frischen koriander, fein gehackt (ich hab …

digital bauhaus summit 2015, tag 2

felix schwenzel

ges­tern abend hat fried­rich liech­ten­stein un­ge­fähr das ge­macht, was er nen tag vor­her in der taz an­ge­kün­digt hat. ein biss­chen über buck­mins­ter ful­ler plau­dern und ein biss­chen sin­gen. die …

  Di­gi­tal Bau­haus As Anja Baumhof taught us: early Bauhausians oftentimes fainted due to the strong garlic smell in the canteen. What could eGarlic be for the Digital Bauhaus? Lunch Break!

graupenrisotto mit feta

felix schwenzel in bilder

grau­pen­ri­sot­to in fer­tig. sieht un­ap­pe­tit­lich aus, war aber ganz le­cker. #abend­essen #ot­to­lenghi 200 gramm perlgraupen 30 gramm butter 2 kleine stangen sellerie 2 kleine paprikaschoten in 5 millimeter grosse würfel …

1,4 kg kar­tof­feln, 1 kilo quark, 1 gur­ke, 6 knob­lauch­ze­hen, 1 tee­löf­fel salz und pfef­fer — al­les zu 4 weg­ge­at­met. kein foto.

kartoffelschalen und kartoffelfrikadellen

felix schwenzel

man sagt ja, mit käse über­ba­cken schme­cke al­les bes­ser. "Heute gibt es ROSENKOHL!" "Du weißt, ich HASSE ROSENKOHL!" "Mit KÄSE überbacken." Sie weiß, wie man mich rumkriegt... kroschfönig ( …

umami kartoffelgratin

felix schwenzel

manch­mal schickt mir die bei­fah­rein ein­fach links zu re­zep­ten und sagt: „koch das mal“. das „has­sel­ba­cken ho­tel and re­stau­rant“ in stock­holm hat wohl die­se art kar­tof­feln als „trade­mark dish“, …

links vom 19.12.2014

felix schwenzel

  de­ze­en.com: The Bridges of Eu­ro­pe by Ro­bin Stam   # sehr wit­zig. die ar­chi­tek­to­ni­schen struk­tu­ren auf den meis­ten euro-bank­no­ten sind fik­tio­nal, da­mit kei­nes der …

bbq-sosse mit flying goose sriracha hot chili sauce with extra garlic

felix schwenzel

bei real gibts ge­ra­de fer­ti­ges „pul­led pork“ in der kühl­the­ke. von die­sem her­stel­ler, für 5 euro. weil wir das ge­lös­te schwei­ne­flisch in un­se­rem ame­ri­ka-ur­laub mehr­fach …

blumenkohlsuppe

felix schwenzel

heu­te gabs mal wie­der die gran­dio­se blu­men­kohl­sup­pe, de­ren re­zept anke grö­ner mal vor ein paar jah­ren ver­bloggt hat. da­für steht man zwar min­des­tens eine stun­de rö­delnd in der kü­che, …