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stand beim ikea #vä­xer spei­se­kam­mer-gar­ten nach 9 wo­chen: der lang­sa­me sa­lat ist lang­sam reif, der man­gold spriesst und nimmt mir die stän­di­ge ent­nah­me von blät­tern nicht übel, die neu­en man­golds sind nach 3 wo­chen doch noch auf­ge­gan­gen, die rau­ke …

ges­tern roast­beef ge­ba­cken, heu­te sa­lat ge­ges­sen.

ein kilo roast­beef habe ich, nach­dem ich fett und se­hen ent­fernt habe ein­fach bei 140° eine stun­de im ofen und da­nach 30 mi­nu­ten in alu­fo­lie ge­stellt. am nächs­ten tag habe ich das roast­be­eff 10 mi­nu­ten …

#la­ter­gram aus dem mu­se­um am strom (#MAS) in ant­wer­pen. ich möch­te die ar­chi­tek­to­ni­schen de­tails nicht alle, aber das ding und sei­ne raum­auf­tei­lung funk­tio­niert sehr gut. und die­se in­stal­la­ti­on möch­te ich auch sehr.

ges­tern war nach 6 wo­chen ern­te­tag für den sa­lat. zwei drei wo­chen hät­te der noch wei­ter­ma­chen kön­nen, aber nicht in der #ike­a­v­ä­xer box. sa­lat zie­he ich künf­tig in jo­gurt ei­mern. mal se­hen wie das klappt. der an­de­re sa­lat darf/muss noch wei­er­wach­sen. …

wäre der bau­markt-sa­lat nicht, wür­de ich den ers­ten lauf des #ike­a­v­ä­xer ex­pe­ri­ments nach 5 wo­chen als ge­schei­tert be­trach­ten. nach den pak chois letz­te wo­che, hab ich jetzt auch je ei­nen der bei­den spitz­kohl- und man­gold­setz­lin­ge in den bio­müll …