heute nacht beim teigmachen die hefe vergessen. der sauerteig hat es aber auch ohne die 5 gramm hefe aus dem rezept gerissen.
der sauerteig hatte heute etwas bessere laune, deshalb war das kosakenbrot heute zum frühstück ne nummer fluffiger als letztes mal
waschbär, fuchs, pause, diszipliniertes laufen und hinterher laufen. wunderbarer morgenspaziergang. ne katze, bullen und sehr viele bunte vögel haben auch unseren weg gekreuzt.
kosakenbrot nach dem plötzblog. extrem lecker (gleich ein viertel eingeatmet) ne spur zu wenig fluffig, schmeckt und fühlt sich aber richtig an.
man sieht’s im video nicht besonders deutlich, aber das müsste ein dachs sein. mitten in den rehbergen. waschbären gibt’s hier auch massig, aber dass ein dachs so ruhig bleibt wenn ein mensch und ein pudel ihn kurz vor seinem bau beobachten, hat mich dann auch …
solange unterm tisch ne decke (oder jacke) liegt, ist das für frida ein platz in der ersten reihe.