sieht jetzt nicht so irre appetitlich aus, war aber sehr lecker: kohlroulade nach tim mälzers „heimat“.

vor ungefähr 34 jahren wohnte ich mit meiner mutter für ein paar wochen in einem hotel an der französischen atlantikküste. mittags assen wir baguettes mit käse und abends das halbpension-essen des hotels. zu essen gab’s abends was es gab, vorab …

die weihnachtsfrequenz erhöht sich mit zunehmendem alter umgekehrt proportional. früher hat es jedenfalls länger gedauert, bis wieder weihnachten war. ansonsten verändert sich nichts. seit 46 jahren gibt’s bei uns in der familie jedes jahr fleischfondue …

erholsame feiertage und, wie gesagt, guten appetit!

wir waren ja anfang der woche mit der firma zum weihnachtsfeiern in meo’s thai-kochschule. dort gab es eine sensationell gute tom-kha-gai-suppe und am ausgang, zum mitnehmen, alle rezepte, die wir, bzw. die chefin selbst (meo), gekocht hatte. also habe ich die suppe heute …

  krautreporter.de: Ausgeliefert – Wie Pizza.de und Lieferheld die Gastronomie unter Druck setzen   # peer schader über die schwierigen bedingungen, die eine kooperation mit lieferportalen für gastronomen bedeuten: Zugleich lagert Delivery Hero das …

  thai-kochschule-berlin.de: Betriebsfeier in Meo’s Thai-Kochschule hier haben wir gestern unsere weihnachtsfeier gefeiert. „kochschule“ ist etwas übertrieben, wir haben zutaten zerschnipselt und meo bei der zubereitung zugesehen, ein bisschen …

Der @diplix kocht in Jacket dasnuf ( @dasnuf)  14.12.2015 18:10

  newyorker.com: Unfollow — How a prized daughter of the Westboro Baptist Church came to question its beliefs.   # faszinierendes und sehr langes portrait von megan phelps-roper, die jahrelang eines von vielen twitter-konten der hass-predigenden westboro baptist …

einer der gründe, warum ich rezepte blogge ins internet schreibe ist die wiederauffindbarkeit für mich selbst. zum beispiel dieses rezept. um das wiederzufinden musste ich nirgendwo blättern oder den passenden zettel suchen, sondern einfach nur nach sardinen …

grünkohl mit krebswurst, grob nach diesem rezept, kartoffeln nach dieser vorlage geschält

die beifahrerin ist die internet- und ottolenghi-rezepte offenbar satt und hat ein neues kochbuch gekauft: [ -werbelink]  herbst, winter, gemüse! das kind hat ohne aufforderung bereits seine wunschrezepte mit post-its markiert, jetzt auch die beifahrerin. heute habe …

rinder-rouladen ( klassisch) mit kartoffelbrei und tiefkühlrotkohl. perfekte einstimmung aufs nahende weihnachtsfest.

mein frostadealer meint @frosta_de sei zu teuer. schade. ah, hintergründe: @ diplix Oder andersrum: @ FROSTA_DE (und viele andere) meinen, dass real nicht ordentlich zahlt. wiwo.de/unternehmen/ha… reinerwein ( @reinerwein)  10.09.2015 8:54

  I May Have Crossed The Line Between Lifehack And Lazy Viktorija G.: Submission to “ 20+ Times Broke College Students Proved They’re The Smartest People Ever”

rote beete #beetroot

  tagesspiegel.de: Vincent Klinks Essig-Essenz Der Sternekoch aus Stuttgart lässt gern mal einen Rotwein stehen. Aus den Resten macht er noch etwas Gutes. Hier erklärt er, wie die Neige zu Essig wird. toll, aus weinresten essig machen. leider haben wir nie …

(gepostet mit #ownyourgram post-by-email)

  zeit-magazin.de: Nacktheit: Das Paradies wird abgeschafft annabel wahba zitiert den britischen soziologe frank furedi: „Erwachsene wenden ihre eigenen sexuellen Normen auf Kinder an, und plötzlich bekommt etwa das kindliche Doktorspiel eine sexuelle …

vorher nachher das notfallpasta-rezept das maximillian buddenbohm vor ner weile mal veröffentlicht hat ist übrigens ganz famos. lässt sich wunderbar abwandeln und schmeckte mir die letzten (fast) andertalb jahre gleichbleibend gut. dem rest der familie auch, …

  journelle.de: „Nimm das Weißbrot, Du Luder“ oder als das Essen dreckig wurde ich fasse das mal mit meinen worten zusammen, was journelle hier geschrieben hat: steckt euch eure diäten, detox-kuren und euren fitnesswahn doch in den arsch. …